晋阳饭庄总店现址是清朝乾隆年间大学士、《四库全书》总编纂官纪晓岚的故居，它是由古老的庭院式建筑改建而成，饭庄就餐环境幽静典雅，古朴大方，院中至今仍保留有“阅微草堂旧址”“海棠情思”“紫藤幽香”等胜景。 　　晋阳饭庄是北京市早一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老品牌”称号、各省市级特级酒家、北京市旅游局四星级餐馆、“各省市绿色餐饮企业”等称号，堪称“口味正山西味，京城实力家”，不仅可承办各种酒席宴会，还可承做山珍海味等各种中式大菜。拿手名菜之一的“香酥鸭”曾荣获原商业部好产品“金鼎奖”。尤其是白案厨师精心制做的闻喜饼、什锦炒猫耳朵、肉丝炒拨鱼等名点堪称一。人民艺术家老舍先生生前多次光顾晋阳，品晋风，赏紫藤，曾留七一“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华，四座风香春几许，庭前十丈紫藤花”。 晋阳饭庄自1959年开业至今，企业规模不断扩大，1985年与日本“三色旗”株式会社合作至今，在东京开设了两家分店，并派遣十余名厨师常年在日工作，其个性的山西风味菜肴在中国餐馆林立的东京倍受日本客人的喜爱，业务量逐年上升。2001年10月，北京市政府决定修复纪晓岚故居，开设纪晓岚纪念馆，晋阳饭庄扩大到与之相连的东侧营业楼中，装饰一新的营业楼既保持了中国传统建筑的古朴典雅又体现了清新靓丽的现代风格，餐位由原来的300人增加到可同时接待近600人用餐。修复后的纪晓岚故居仍由晋阳饭庄管理，届时，客人可以在品尝美味佳肴之余饱览纪晓岚一代才子的生平轶事，餐饮与文化的相得益彰使晋阳饭庄这个中华老品牌更加大放异彩。 2004年9月16日晋阳饭庄白广路店重张开业装饰一新的白广路店装修古朴典雅，既保留了晋阳饭庄老店古色古香充满文化的气息，又融入了现代高贵的就餐环境;餐厅内设豪华包间18个，整个餐厅可容纳300多人同时用餐。在此，晋阳饭庄全体同仁愿以精湛的厨艺和幽雅舒适的环境为您提供满意的服务。 晋阳饭庄加盟产品与特色 晋阳饭庄是北京市早一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老品牌”称号、各省市级特级酒家、北京市旅游局四星级餐馆、“各省市绿色餐饮企业”等称号，堪称“口味正山西味，京城实力家”，不仅可承办各种酒席宴会，还可承做山珍海味等各种中式大菜。拿手名菜之一的“香酥鸭”曾荣获原商业部好产品“金鼎奖”。 尤其是白案厨师精心制做的闻喜饼、什锦炒猫耳朵、肉丝炒拨鱼等名点堪称一。人民艺术家老舍先生生前多次光顾晋阳，品晋风，赏紫藤，曾留七一“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华，四座风香春几许，庭前十丈紫藤花”。 晋阳饭庄加盟店与品牌展示 晋阳饭庄加盟作为好的加盟品牌，一直吸引着不少加盟商的眼光，凭借合理的晋阳饭庄加盟费、良好的晋阳饭庄加盟条件与规范的晋阳饭庄加盟流程，塑造出杰出的晋阳饭庄加盟优势。现已有不少成功的晋阳饭庄加盟店正式营收。